• 导航

新闻中心

明天“小暑”,你知道“吃三宝”是什么吗?

原标题:明天“小暑”,你知道“吃三宝”是什么吗?

明天就要迎来夏季的第五个节气“小暑”了,从这天开始到“大暑”,天气会一天比一天热。

作为流传已久的“二十四节气”之一,“小暑”这天,全国各地都有自己的饮食习俗,其中最知名的就要数“吃三宝”了,而“三宝”指的就是绿豆芽,莲藕,黄鳝这三种食物。

有一句俗语叫“小暑黄鳝赛人参”,说的就是这一天吃黄鳝就像吃人参一样滋补。

黄鳝的肉、血、皮、头都有药用价值,食用的话能够补血补气,消毒消炎,祛风湿。

根据中医冬病夏补的说法,小暑正是处于疾病平缓的时期,黄鳝的温补功效可以改善人们的体质,减少冬季患病的风险,适宜食用。

要注意的是炒黄鳝的话一定要熟透才能吃,否则很可能会引起奇生虫感染。

展开全文

“小暑吃藕”是民间习俗,不管是生吃还是炒熟了吃,在这一天都应该吃一些莲藕。

莲藕含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁等和多种维生素,而且Vc、钾和膳食纤维比较多,具有清热、养血、除烦等功效,适合夏天食用。

而且,莲藕还有减肥的功效,因为其膳食纤维非常的丰富,能够减少人体对于脂类物质的吸收,所以女性更应该多吃。

进入“小暑”节气之后,人们很容易出现眼睛发粘、口腔溃疡、睡眠不足等多种“上火”症状,因此在饮食上,应选用清热、降温、排毒的食物,绿豆芽就是这样的食物。

绿豆芽性寒,有清热解毒,消暑利尿的功效,最适合在天气热的时候吃了。

另外,常吃绿豆芽还有美颜减肥、抗衰老的功效,可谓是女性保持美丽的绝佳食材。

总结来说,这“三宝”都是为了应对高温、有利身体健康的食物,多吃都是有好处的。当然,除此之外,还有“食新”的习俗,也就是吃新米喝新酒,我们可以试一下。



Copyright © 2018 澳门赌场网站澳门赌场网站|澳门赌场网址 All Rights Reserved